И рецепт, сегодня его прислал наш постоянный посетитель Владимир.
Даю его в редакции автора. У рецепта нет названия, а может так и назовем его - "Салат от Владимира".
* * *
Филе оду (индейки) нарезать, как на шницель,обжарить с двух сторон до состояния "почти готово".
Лук нарезать соломкой и обжарить. Грибы шампиньоны консервированные, откинуть на друшлаг и при помощи пресса удалить из них воду, затем поджарить на оливковом масле.
Все смешать и довести до готовности. Дать остыть. Заправить набольшим количеством майонеза с горчицой, соль, перец.
Соотношение мяса, (можно брать язык), грибов и лука. 2, 1, 0.5.
Приятного апетита
Дата: 17 июля 2014