Это очень быстро приготовляемое, очень вкусное и питательное блюдо.
Необходим твёрдый сыр, нарезаный на тонкие ломтики.
Очень тонко нарезать колечками помидоры. На листик сыра положить пару помидорных колечек и смазать тёртым чесноком. Присолить, поперчить, можно посыпать орегано или положить пару листиков базилика. Накрыть вторым листиком сыра.
Полученный сендвич сложить вдвое и прижать.
Приготовить тесто:
Для этого смешать 2 яйца со стаканом пива и добавить муку. Надо, чтобы получилась густая масса. Тесто посолить и поперчить по вкусу.
Подготовленный сыр обмакнуть в тесто и жарить в глубоком масле. Жарить до тех пор, пока вам не начнет нравиться цвет теста.
Дата: 17 июля 2014